- Préparation : 20 min
- Cuisson : 30 min
- Pour : 4 personnes
Ingrédients :
- Une préparation Naan Milia (et ses ingrédients)
- Une aubergine, une courgette, une oignon
- Trois tomates, trois pommes de terre
- Une gousse d‘ail
- Coriandre fraîche
- Une c. à café de curry
- Deux c. à café d’huile d’olive
- Sel et poivre
- Fromage à tartiner
Instructions :
1- Suivez la recette au dos de la préparation naan Milia.
2- Couper tous vos légumes en dés.
3- Hacher l’ail et l’oignon.
4- Faire chauffer l’huile dans une cocotte, ajouter l’ail, l’oignon et les faire dorer à feu doux pendant 5 minutes en remuant.
5- Saupoudrer de curry, saler, poivrer puis ajouter tous les légumes et la coriandre.
6- Versez 60 cL d’eau, couvrir et laisser cuire 25 minutes. Mixer la soupe et la garder au chaud.
7- Diviser votre pâte à naan comme indiqué au dos de la préparation Milia.
8- Badigeonner un premier disque de pâte avec 1 à 2 carrés de fromage à tartiner.
9- Refermer avec un deuxième disque en soudant bien les bords ensemble.
10- Faire chauffer une poêle, déposer sans matière grasse les naans et laisser cuire à feu moyen pendant 3 à 4 minutes par face.
11- Déguster chaud.
