Préparation : 40 min Cuisson : 30 min Pour : 6 personnes Ingrédients : La pâte : 250 g de semoule fine 250 g de semoule grosse 150 g de beurre fondu 2 c. à soupe de sucre 1 c. à café de sel 40 g d’eau de fleur d’oranger un peu d’eau tiède La…
Préparation : 20 min Cuisson : 2 h Pour : 6 personnes Ingrédients : Une préparation pain Marocain Milia (et ses ingrédients) 600 g de veau 2 oignons 3 gousses d’ail 1 c. à café de curcuma 1 c. à café de gingembre ¾ c. à café de poivre quelques pistils de safran 3 c. à soupe d’huile…
Préparation : 15 min Cuisson : 40 min Pour : 6 personnes Ingrédients : Une préparation Kesra Milia (et ses ingrédients) 500 g de pois chiches 2 feuilles de laurier 5 cl d’huile végétale 250 g de tomates pelées 2 piments verts sans les pépins 1 gousse d’ail et de la Coriandre fraîche 2 c. à…
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